關於黑米的知識

食材明細主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒釀（245克）水澱粉（適量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和...

“果果媽媽輔食[愛心]黑米堅果米糊推薦月齡：9個月+黑米富含豐富的營養，但是黑米外皮比較堅韌，如果想要給未出牙的小寶寶吃，簡單的煮成粥，寶寶並不能很好的消化吸收。媽媽們可以把這種粗糧米...

“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了，早上起床打一碗酒釀非常的美味好吃，”食材明細主料糯米粉（200g）黑米酒釀（3勺子）水（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米酒釀小圓子...

“臘月二十三，小年。上街買了糖果，添置了小碗，包了白菜餃子，對聯也擬好了詞，節日給快樂行色匆忙的人們，一個休憩追尾的契機。年是種儀式，缺了它，沒有年味。北方過小年一定要吃餃子，包了白菜的翡...

“黑色入腎，黑米成熟後軟糯中夾著一種筋道，吃起來口感很好，我用的是廣西巴馬的黑米，看一粒粒的黑米晶瑩剔透的，米香味較濃。新增紅棗後的黑米糯米糕，更是棗香加米香，蘸上白糖，口感加味覺都是很...

“《本草綱目》中記載：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養，有“黑珍珠“、“世...

“黑米不像白米那樣精加工的，它含膳食纖維較多，黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用，我們平時不應該只吃大米，比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些，這樣粗細搭配...

“現代生活節奏快，忙碌的上班族經常不能按時吃飯，損傷胃部，所以建議經常喝一些粥、米糊來調理腸胃。此款米糊營養豐富，具有健脾暖胃的功效，而且做法簡單，把所有原料丟進機器裡就不用管了。”...

“用糟滷做了點糟蝦，做法簡單、味道鮮美！用它來搭配便當也不錯！”食材明細主料黑米飯（1小碗）糟蝦（5個）溏心蛋（1個）輔料生菜葉（4張）醃蘿蔔條（少許）黃瓜（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟蝦黑...

“高粱米的營養價值：在穀物中，高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生“癩皮病”。另外，高粱...

“黑米豆沙內餡香甜有q感，南瓜香甜。”食材明細主料南瓜（500g）麵粉（1000g）黑米（50g）紅豆沙（100g）輔料雞蛋（1個）酵母（適量）鹽（適量）芝麻（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑米豆沙南瓜麵包的做法...

“黑米是一種健康食品，黑米之所以黑，是因為黑米的表皮含有花青素，具有很強的抗衰老作用，黑米還具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳...

食材明細主料黑米（50克）黑豆（30克）黑芝麻（一小把）熟糯米（一小把）輔料灰棗（8個）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米黑豆芝麻糊的做法步驟1、黑米黑豆洗淨，頭天晚上泡好，放冰箱冷藏。2、紅棗洗...

食材明細主料雞蛋（2個）包心菜（35克）黑米饅頭（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜黑米饅頭煎餅的做法步驟1、材料：雞蛋、包心菜（已清洗）、黑米饅頭2、將已清...

“每天都要給全家人必做的早餐之一，營養又美味。。。”食材明細主料南瓜（100g）黑米（50g）黃豆（50g）輔料冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜黑米豆漿的做法步驟1、準備食材2、南瓜...

“養胃！美容！養顏！排毒！補氣養血！”食材明細主料紅豆（1把）黑米（1把）薏仁（1把）糯米（1把）輔料冰糖（1塊）切片紅棗幹（1把）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆黑米薏仁粥的做法步驟1、每種材料各一小把，這...

“秋冬天氣乾燥，多喝粥既能補充水分，又能調養腸胃。用幾樣雜糧煮粥，不但營養好，而且口感很軟糯！”食材明細主料黑米（80克）大米（50克）糯米（50克）薏米（50克）黑白芝麻（10克）小麥仁（40克）花生（50克）高粱米（40克...

食材明細主料黑米（適量）紅小豆（適量）大米（適量）花生（適量）輔料大棗（適量）蜜棗（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗香黑米紅豆粥的做法步驟1、看看原料吧2、紅棗和花生用水浸泡。3、將黑米紅...

“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿，還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻，O(∩_∩)O~，無奈，老公不是太熱衷於麵包。...

“喝粥的季節又來了，尤其冰粥。不說了，來做吧。”食材明細主料黑米（兩把）燕麥（一把）紅米（一把）花生米（一小把）輔料水（食材的六倍）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易黑米燕麥粥的做法步驟1、備...

食材明細主料黑米（兩勺）黑芝麻（兩勺）花生（兩勺）黑豆（一勺）黃豆（一勺）赤豆（半勺）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米花生豆漿的做法步驟1、花生、黑豆、黃豆、赤豆泡發。2、黑米泡發。3、把泡...

“黑米和紅棗還有阿膠棗都是補血的，適合女性食用哦”食材明細主料銀耳羹（一個）黑米（10克）冰糖（20克）輔料阿膠棗（5克）枸杞（2克）紅棗（5克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米銀耳羹的做法步驟1、準...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都會被認作是營養超高的一種。事實上也是，深色的食材中含有其它食材所沒有的營養，就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多，就拿這黑米來說，就要比普通的米...

“相信很多人都很愛熱騰騰的煎餅,蛋香菜香醬香面香薄脆的香香腸的香夾雜在一起,真的是讓人百吃不厭的中式早餐.今天做的這一款早餐是健康中的戰鬥機！因為它加入了黑米麵少了薄脆~油炸食...

“中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效...