“之前做過萌萌的小兔子麵包，沒發過食譜，最近大寶說媽媽你會做兔子麵包，那你會不會做米奇麵包嗎？小寶立馬就說媽媽肯定會做，既然寶寶這麼說了，那為孃的也就做起米奇麵包來了，想著用黑炭粉，又怕他們不吃，於是就用了家裡的黑芝麻磨成粉做起來
歐克我用的@慧繪的方子比例”
1、先把湯種製作好，水和高粉混合至看不見乾粉,放在煤氣灶上小火加熱，一邊不停的攪拌至濃稠狀態，離火，放涼即可使用
2、所有材料都稱好，除了黃油，其它所有的材料都投進東菱智慧麵包機T06S-W
5、加入黃油揉完20分鐘後拿出麵糰撕成塊狀，再繼續揉15分鐘
6、揉至完成擴充套件，可拉出薄薄的手套膜`
7、揉圓麵糰放回麵包機桶進行發酵
8、用麵包機發酵我都是發酵35分鐘
9、發至1.5倍大
10、把發酵好的麵糰取出按壓開排氣
11、把麵糰分成7份50克，14份13克的麵糰，剩餘一點點的麵糰備著做眼睛和鼻子
12、揉圓碼在烤盤上
13、接著做歐克皮
14、擀開用一個小碗按壓出麵皮
15、再用心型的餅乾模具壓，壓的時候手拿著餅乾模具的地方要稍微的翹起，不能能整個模具都往下壓要不出來的就是心形了，按壓出上部分，下部分用刮板把形狀割出來，稍微再用手整一整型即可
16、黑芝麻麵糰擀開用裱花嘴按壓出來
17、把歐克皮和眼睛鼻子貼在進行發酵的麵糰上
18、先預熱烤箱，上下溫度130度10分鐘，再把發酵好的麵糰送進烤箱烘烤18分鐘
19、成品圖
20、成品圖
21、成品圖
麵粉的吸水量不同，方子裡的水預留10克出來了，適當的進行調整，（此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整）
千里飄香谷
