巧克力玉米脆餅怎麼做|巧克力玉米脆餅的做法

“我這次選錯了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以為是我以前買的那種，原來不是。
這次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食，巧克力不要選代可可脂哦~
冬天要注意巧克力容易凝固哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力玉米脆餅的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、把玉米片壓碎

• 3、隔水把苦甜巧克力融化

• 4、等巧克力溫度降下

• 5、加入玉米片，攪拌均勻

• 6、倒入模具裡面，稍微壓緊，然後撒上果仁裝飾，放冷藏5分鐘等待凝固，最後脫模完成

小竅門

1.玉米脆片要選薄脆的，其他穀物脆片應該也是可以的，而且不需要弄太細，口感比較好
2.一定要選苦甜巧克力，或者是可可含量較高的巧克力，不然會影響整體味道
3.果仁增加整體的風味，可自由選擇喜歡的
4.表面整形時不需要刻意壓太緊