![家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單]( "家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
三黃雞 ：
1只 洋蔥 ：
1個 輔料
花椒粒 ：
適量 八角 ：
適量紅椒 ：
適量 姜 ：
適量幹辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
![家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將洋蔥切塊，紅椒切菱形片，雞砍成塊，薑切片、幹辣椒切節。
![家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中倒入油，下入薑片、花椒粒、八角，煸香。
3.再加入幹辣椒，倒入雞塊，翻炒至香味溢位後，加入洋蔥，翻炒片刻，倒入適量清水，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
![家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常洋蔥燒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.然後放入紅椒、加一勺鹽、少許白糖，淋入適量醬油，大火翻炒收汁，就可以出鍋裝盤！
烹飪技巧
最後加水時，一定要放入開水，防止雞肉遇冷水收縮。
千里飄香谷
