黑芝麻營養脆怎麼做|黑芝麻營養脆的做法

“今天CUCU帶大家追憶歲月中的美味——芝麻脆，突破傳統做法，添加了堅果、果乾、CUCU老陳醋，營養價值更高、口感更豐富，依舊保持CUCU的傳統風格，沒有任何食品新增劑，保留食物最原始的味道。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黑芝麻營養脆的做法步驟

• 1、白砂糖倒入熱鍋，中火炒出糖色後轉小火。

• 2、倒入CUCU老陳醋、堅果顆粒，翻炒攪拌幾次。

• 3、倒入熟黑芝麻，繼續翻炒攪拌至糖色均勻包裹在芝麻上。

• 4、盛出，置於案板上壓實，碼成方框，趁熱切成豎條。

• 5、晾涼後裝盤，或裝在小包裝中，方便以後食用。