1、把酵母和白糖與水調和溶化後，再與黃油除外的所有的粉類、蛋液混合，攪拌成團。
2、後油法把黃油揉進麵糰中。
3、直至光滑的麵糰。
4、再揉出手套膜，真的非常薄哦。
5、蓋上保鮮膜。
6、鍋中燒熱水，隔水發酵至兩倍大。
7、揉出氣泡，分成兩等份，把其中一個分成三等份，最後分成六等份。
8、麵糰再次發酵變大，均勻的塗上全蛋液。
9、我是晚上烤的，所以後面的照片有點暗了，烤箱預熱150度，中層，上下火烤15分鐘即可，上色後蓋上錫紙。
10、烤出來後表面油光發亮的。
11、第二天早上起來做早餐。準備的材料有：土雞蛋兩個，火腿腸一根，西紅柿兩片，生菜葉兩片，沙拉醬適量。
12、把土雞蛋煎成荷包蛋，火腿腸也煎到表面金黃。
13、麵包橫切成對半，在生菜葉上塗上沙拉醬，放在最下面。
14、放上荷包蛋。
15、放上西紅柿。
16、最後放上火腿腸即可。
17、來張成品圖。
千里飄香谷
