“在東西文化相互交融的時候，西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日，我推薦一款一口就能吃下的漢堡包，它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”
1、製作湯種：將高筋麵粉同清水混合，用木鏟攪拌均勻，開小火煮制面糊出現紋路即可。
2、湯種晾涼備用。
3、將湯種同各種材料混合除黃油外，啟動一次揉麵程式，使麵糰進入擴充套件階段。加入黃油再啟動一次揉麵程式，使麵糰進入完全擴充套件階段。
4、拉出手套膜。
5、將麵糰搓園放入碗中蓋上保鮮膜，進行第一次發酵。
6、發酵至兩倍大。
7、將麵糰分成六份。
8、將6個小麵糰放入瑪芬蛋糕模具中。
9、將模具放入烤箱，底部放一碗開水進行第二次發酵。
10、麵糰發酵至兩倍大取出模具，刷上蛋液。
11、撒上黑芝麻，180℃預熱烤箱。
12、將模具送入烤箱烤20分鐘。
13、新鮮的漢堡包出爐了。
14、煎制自制的牛肉餅。
15、準備生菜，切開的一口漢堡包，芝士片，西紅柿片，牛肉餅。
16、一口牛肉餅漢堡包就做好了，它是早餐極富營養的美食。
千里飄香谷
