“這款漢堡配方,是我家做大多數麵包所用的方子,做任何麵包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款漢堡包”
1、將除黃油外所有材料放進麵包桶,揉至光滑,加入黃油,揉至出薄薄的手套模,
2、將麵糰分63克一個的大小均勻的麵糰,可以做十個漢堡,我只有六個漢堡模,所以剩的四個我放圓模具裡了
3、將麵糰放置溫暖的地方發酵至兩三倍大,刷牛奶,
4、撒上白芝麻
5、烤箱預約,160度烤25分鐘。由於每個烤箱溫度不一,所以具體時間看各家烤箱溫度
6、拿出漢堡,晾涼,上下切,一分為二,夾入自己喜歡的菜,什麼生菜啊,雞蛋啊,芝士啊,西紅柿片啊,