藍莓堅果麵包的做法 營養早餐--藍莓堅果麵包 藍莓堅果麵包怎麼做

“藍莓堅果麵包--這款麵包是用全麥粉做的，裡邊的餡料是用藍莓醬、葵花籽、西瓜子調製好的。營養全面，味道香甜，口感鬆軟。早上一個麵包加上一個五香雞蛋、一碗豆漿。是不是很好的早餐了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓堅果麵包的做法步驟

• 1、麵粉120克、全麥粉60克、鹽2克、酵母2克、白糖20克、黃油15克、雞蛋25克、牛奶100克和成麵糰，餳發到兩倍大取出來分割成三個劑子，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛約10分鐘。

• 2、按扁擀開。

• 3、放入一勺藍莓醬。

• 4、放入瓜子仁、葡萄乾。

• 5、包起來即可。

• 6、收口向下。

• 7、三個都包好了。

• 8、烤盤刷油，放入烤盤中放到溫暖處發酵1小時。

• 9、取出來刷上蛋液。

• 10、放入預熱好的烤箱中，用180度烘烤18分鐘即熟。

• 11、取出來晾涼。

• 12、掰開一個，看藍莓堅果餡料不錯吧。吃起來好鬆軟香甜呢。