蔥香肉腸包怎麼做|蔥香肉腸包的做法

“最近我家愛上了這款麵包，特別好吃，而且做法還特別簡單。不用手工和麵，也不用揉麵，連擀麵杖都用不上。麵粉成團後，用雙手拉扯開，鋪在烤盤裡就成。等麵包胚發酵完後，淋上咕咾汁，撒上肉腸，蔥花，白芝麻，烤熟就能吃。這麼做出來的麵包鬆軟美味，營養豐富，家人說它可比披薩好吃百倍，而且熱量還沒披薩高。冬天用它當早餐，香噴噴，暄軟美味，感覺特幸福。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔥香肉腸包的做法步驟

• 1、將麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、植物油、鹽，酵母粉放入麵包桶；

• 2、麵包機啟動“和麵”程式，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘；

• 3、將麵糰壓薄，扯成方形薄面片；

• 4、備好不粘模具；

• 5、將面片放進模具，放置在溫暖處，發酵至2倍大；

• 6、麵包發酵時，肉腸切丁，小蔥切蔥花；

• 7、麵包發酵至2倍大，不用再繼續發酵了；

• 8、淋上咕咾汁；撒上鮮肉腸、蔥花、白芝麻；

• 9、烤箱預熱，將烤盤放入烤箱中層，上下火180度，烘烤15分鐘；

• 10、取出，冷卻後切塊食用。

小竅門

調料可根據個人口味調整。