紫薯蔓越莓餅乾怎麼做|紫薯蔓越莓餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、全家福

• 2、蔓越莓切成更小的顆粒

• 3、黃油軟化，加入糖粉，用打蛋器充分融合，打到均勻即可

• 4、加入蛋液，攪拌均勻

• 5、加入小顆粒的蔓越莓

• 6、加入篩過的低粉，用橡皮刮刀攪拌，直到麵粉和黃油充分融合，變成麵糰

• 7、加入紫薯泥

• 8、麵糰放到油紙上，整理成正方形，裝袋放到冰箱冷凍室，大概一個小時，變硬取出，用刀子切成薄厚5-6釐米左右的餅乾片。

• 9、把餅乾放到烤盤中，160度，中層，20分鐘！

小竅門

由於我添加了紫薯，晾涼之後不是很脆