蔓越莓牛軋糖餅乾的做法 三步打造美味蔓越莓牛軋糖餅乾 蔓越莓牛軋糖餅乾怎麼做

“網紅款的一款餅乾，特別好吃，而且做法簡單，蘇打餅大家可以選擇多種口味，香蔥，奶鹽，黑芝麻，原味…都可以，內餡牛軋糖也可以選擇蔓越莓，核桃碎，杏仁碎，花生碎等等，味道超級讚的，做起來吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓牛軋糖餅乾的做法步驟

• 1、蔓越莓幹切小丁，棉花糖也切小塊，準備所有材料備用

• 2、把黃油和棉花糖丁放進平底鍋內，點火

• 3、全程一定是小火，慢慢把黃油跟棉花糖熬化了，這期間要翻動一下，避免糊底

• 4、全部均勻溶化了，如圖這樣就可以倒蔓越莓幹或花生碎了迅速倒進去，用橡皮鏟拌勻

• 5、這時候關火，迅速倒入奶粉拌勻，拌好後的牛軋糖溶液就基本不粘鍋了能稍微抱團了

• 6、快速用勺子舀起牛軋糖溶液均勻的塗抹在蘇打餅乾上，然後蓋上另一片，就完成了，餘下的快速操作，如果遇見溶液凝固，可以拿回灶上小火加熱一下繼續操作

• 7、拉絲效果特別好，味道更是棒棒噠

• 8、我做了兩種口味的，大家可以根據自己的喜好炒些核桃或者杏仁都可以放進去當夾餡，好吃又簡單的一道下午茶甜點

• 9、涼了拉起效果照樣棒棒噠👍