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果乾麵包怎麼做|果乾麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.88W
果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做

一直都用烤箱做麵包,好久沒用麵包機制作麵包了,今天突然心血來潮,製作了這款最愛吃的家常麵包,喜歡的看看:

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (240克)
  • 雞蛋 (43克)
  • 牛奶 (107克)
輔料
  • 果乾 (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (5克)
  • 奶粉 (10克)
  • 玉米油 (15克)
  • 白糖 (36克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

果乾麵包的做法步驟

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第2張

    1、將上述所有材料(除葡萄乾之外),按照先液體再固體的順序放到麵包機桶裡,酵母埋在麵粉裡面,不要和鹽放在一起

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第3張

    2、選擇好所需要的功能,啟動麵包機

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第4張

    3、和麵過程中

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第5張

    4、再第二次和麵提示音完畢後,加葡萄乾攪拌,然後等待發酵

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第6張

    5、烤好的麵包

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第7張

    6、出爐倒扣

  • 果乾麵包的做法 果乾麵包怎麼做 第8張

    7、切片

小竅門

每個麵包機功能不一樣,靈活掌握