水果派麵包怎麼做|水果派麵包的做法

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水果派麵包的做法步驟

• 1、將發酵好的栗子麵糰分割成150克一個滾圓。
• 2、擀成圓形。
• 3、放入烤盤以溫度30℃，溼度75%發酵40分鐘。
• 4、表面刷上蛋液。
• 5、用手打入孔。
• 6、擠上克林姆和奶油乳酪混合的餡料。
• 7、放上香蕉條。
• 8、放上紅棗。
• 9、再放上糖水栗子。
• 10、麵糰中間放入紅棗。
• 11、撒上細砂糖。
• 12、以烤箱溫度上火210℃，下火200℃烘烤15分鐘，出爐刷上蜂蜜水，撒上開心果。