果汁麵包怎麼做|果汁麵包的做法

“這個麵包是用果汁汽水代替了純淨水製作的一款果味麵包。這個方法挺好，舉一反三，可以按照自己的喜歡，用各種口味的果汁，製作出不同口味的麵包。值得一試。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果汁麵包的做法步驟

• 1、麵包桶先放入果汁、玉米油、白糖。

• 2、再放入麵粉，最後放入酵母粉。將其放入麵包機中，啟動和麵程式。

• 3、和麵30分鐘、把面團團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵。

• 4、發酵至2倍大以上。

• 5、把麵糰取出揉勻排氣。

• 6、均勻的分成小面劑。

• 7、把小面劑整理成型即成麵包生坯。

• 8、把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。

• 9、發酵至2倍大以上。

• 10、烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

• 11、取出烤盤，晾涼即可食用。

小竅門

1、因為果汁有甜味，白糖的用量可以稍稍少一些。
2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。