芝士肉醬千層麵怎麼做|芝士肉醬千層麵的做法

“千層麵，平時就愛點，很喜歡那個大塊面的口感，每一層都夾著一些肉沫，因為有茄汁，酸酸甜甜的特別容易入口，還配上馬蘇裡拉這種拉絲的芝士，實在太美妙了，趁著這次活動，自己動手操作起來，自己滿足自己一回。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士肉醬千層麵的做法步驟

• 1、取出千層麵，用水泡軟

• 2、瘦肉剁成肉沫，西紅柿去皮切小塊

• 3、開鍋下橄欖油，放進西紅柿加適量的糖和水先煮成醬汁，再加入肉沫、鹽和適量的茄汁煮成肉醬，盛起待用

• 4、取一塊泡好的千層麵，鋪一層肉醬，再鋪一層千層麵，如是重複

• 5、在最上面撒上馬蘇裡拉芝士和擠上茄汁

• 6、烤箱預熱，200度烤12分鐘取出即可

小竅門

1、千層麵不需要煮熟，泡軟即可
2、自己煮的肉醬會比較直接用茄汁做的肉醬香
3、馬蘇裡拉芝士可以多放