“一款非常簡單的小餅乾,低油低糖,成品酥脆,操作也非常簡單,當做小零食或加班時的小點,沒有黃油就不用擔心熱量哦。”
1、準備所有的材料
2、麵粉過篩
3、放入橄欖油
4、放入煉乳
5、放入牛奶
6、用手抓拌麵粉成團即可,不要過度捏揉
7、麵糰裝入保鮮袋中,用擀麵杖擀開
8、擀成大面片,尺寸約20*20
9、放入冰箱冷藏最少30分鐘,取出後剪開保鮮袋,用尺子和滾輪刀切成長條
10、小心的把長條放入烤盤裡
11、放入已預熱140度的烤箱中,中層15分鐘
12、我的烤箱上色不勻,中間已上色,四周未上色,徹底放涼後裝入保鮮盒中儲存
烤的時候不要離開,看到餅乾邊緣變色就要拿出來。