網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

牛奶棒小餅乾怎麼做|牛奶棒小餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.05K
牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做

一款非常簡單的小餅乾,低油低糖,成品酥脆,操作也非常簡單,當做小零食或加班時的小點,沒有黃油就不用擔心熱量哦。

食材明細

主料
  • 低粉 (100克)
輔料
  • 橄欖油 (25克)
  • (1克)
  • 細砂糖 (10克)
  • 牛奶 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶棒小餅乾的做法步驟

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第2張

    1、準備所有的材料

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第3張

    2、麵粉過篩

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第4張

    3、放入橄欖油

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第5張

    4、放入煉乳

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第6張

    5、放入牛奶

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第7張

    6、用手抓拌麵粉成團即可,不要過度捏揉

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第8張

    7、麵糰裝入保鮮袋中,用擀麵杖擀開

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第9張

    8、擀成大面片,尺寸約20*20

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第10張

    9、放入冰箱冷藏最少30分鐘,取出後剪開保鮮袋,用尺子和滾輪刀切成長條

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第11張

    10、小心的把長條放入烤盤裡

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第12張

    11、放入已預熱140度的烤箱中,中層15分鐘

  • 牛奶棒小餅乾的做法 牛奶棒小餅乾怎麼做 第13張

    12、我的烤箱上色不勻,中間已上色,四周未上色,徹底放涼後裝入保鮮盒中儲存

小竅門

烤的時候不要離開,看到餅乾邊緣變色就要拿出來。