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發表於:2024-01-13
“其實,這個全麥的蘋果蛋糕跟先前那個酸奶蘋果蛋糕幾乎就是一模一樣——除了麵粉變成全麥,有糖變成無糖。就是因為這全麥,這無糖,即便是一模一樣的做法,也還是讓人忍不住想要嘗試一下。也正...
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發表於:2024-01-02
“做一個無油少糖的戚風蛋糕吧!正好我做了原味無糖酸奶,一時半會兒也喝不完,用來做蛋糕雖然裡面的益生菌會因為高溫損失掉,但是用量大,所以蛋糕比常規配方的蛋糕口感要溼潤很多。用手一捏蛋...
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發表於:2024-01-03
“從健康的角度講,這一款無糖無油全麥吐司,就是去油脂去高塘的純麵粉麵包,更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麵粉(280克)雞蛋(1個)酵母(4克)清水(180克)輔料食鹽(2克)原味(口味)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料酸奶(125g)玉米澱粉(20g)低粉(45g)雞蛋(2個)輔料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料全麥麵包粉(330克)自制無糖酸奶(160毫升)白砂糖(10克)鹽(6克)雞蛋(1個(約55克))提子乾(適量)各種堅果(適量)輔料酵母粉(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁無油吐司的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“小柚子剛剛好一週歲,想做一個他能吃的蛋糕,無油酸奶蛋糕最合適啦,沒有一滴油,含大量的酸奶,不僅口感好,補鈣效果槓槓的!還能促進消化。而且我把糖量減的很低,非常適合小孩吃,我和柚子媽也很喜...
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發表於:2020-06-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘無油無糖全麥酸奶蘋果,這是一個蛋糕。這個蛋糕跟平常的蛋糕不太一樣,這個是把有糖變成無糖,而且是全麥。這樣的蛋糕忍不...
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發表於:2024-02-01
“這是一款私人定製的蛋糕,主要是緣於先生不喜歡吃西餐,特別是西點,感覺熱量高又過於甜,為迎合家人的胃口,今天特別重新設計改良,特別在這款蛋糕用了莜麵粉,材料簡單、不加一滴油,製作上也簡單...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨著如今人們的生活水平提高,已經越來越注意吃的健康和營養了。這個無油無糖全麥酸奶蘋果,沒有油和糖,而且是全麥的,粗纖...
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發表於:2024-01-11
“這是一款簡單又好吃的蛋糕,方子來自橙孩子。不用烤箱,無油無水,健康又不失美味。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(50克)白糖(40克)蘋果(60克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無...
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發表於:2023-12-27
“疫情在家,一切從簡,做一款簡單又低脂的無糖無油歐包,新手也能一次成功,非常友好的免揉型麵包,吃起來外面香脆有嚼頭,內部鬆軟易消化,麥香味十足,健康無負擔。經過長時間的隔夜冷藏發酵,烤好後...
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發表於:2024-01-27
“沒有新增一滴油,低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麵粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵...
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發表於:2024-01-08
“做過無數次戚風蛋糕,沒有幾次滿意的,這次做的戚風勉強拿的出手😂”食材明細主料低筋粉(45G)糖(30G)自制酸奶(100G)輔料雞蛋(2枚)醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶無糖蛋糕的做法步...
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發表於:2024-02-29
“這幾天上火了,牙齦腫痛,悲催啊~不能吃過酸過甜的東西,但是我還是想吃有蛋糕麵包的早餐,於是綜合產物誕生了~噹噹噹~偉大的【無油低糖酸奶蛋糕】所謂無油真的是沒放一滴油,所謂的低糖真的...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料自制酸奶(180g)雞蛋(4只)白糖(蛋白中)(45g)白糖(蛋黃中)(15g)低筋麵粉(40g)玉米澱粉(25g)泡打粉(1g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋、酸奶拿出...
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發表於:2023-12-29
“剛剛做了原味酸奶,忽地一下就想做個酸奶蛋糕。說幹就幹,無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具,為了也能達到輕乳酪蛋糕的溼潤細膩口感,我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。...
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發表於:2024-01-13
“這個蘋果蛋糕,看起來跟先前做的俄羅斯蘋果差不多,但添加了酸奶,不僅增添了酸奶的風味,而且讓蛋糕更加溼潤。其實,這實際上就是蘋果粒的酸奶馬芬。蘋果受熱後滲出的水分讓麵糊變得更加溼軟...
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發表於:2024-01-31
“春節裡吃多了油膩膩的大魚大肉、吃多了高油高糖的點心,不妨做個無油酸奶蛋糕,吃了負擔也不重哦。”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(120克)低筋麵粉(60克)輔料糖(20克)白醋(3滴)表面酸奶(30克)可可粉(3克...
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發表於:2024-02-28
“酸奶無油的健康蛋糕,由於添加了蔓越莓,吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋(3個(倆大一小))低粉(45克)玉米粉(10克)自制酸奶(100克)白砂糖(40克)輔料蔓越莓幹(一把)配料白醋(幾滴)鹽(一小撮)香草精(兩滴...
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發表於:2024-02-10
“為了嘗試做這個蛋糕,前幾天就做好了酸奶,今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得:這個蛋糕確實好吃,內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白,希望高手給予指導,先謝謝了。第一:蛋糕...
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發表於:2024-02-25
“這是一款沒有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心,用我更好的愛,回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(4個)老酸...
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發表於:2020-07-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘隨著如今人們的生活水平提高,已經越來越注意吃的健康和營養了。這個無油無糖全麥酸奶蘋果,沒有油和糖,而且是全麥的,粗纖...
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發表於:2023-12-28
“今天分享的這款小蛋糕是無水無油的,加入了量比較多的濃稠酸奶,所以吃起來酸奶的味道還是很重的,很好吃,做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺,做蛋糕加入的油量不少,如果減量,口感就會偏幹,甚至...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料全麥麵包粉(200克)酵母粉(2-3克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油全麥麵包的做法步驟1、用的這種全麥麵包粉。2、幾樣食材混合。3、麵包機活...
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發表於:2024-02-05
“超級簡單的麥芬蛋糕!只要短短几分鐘!麥芬蛋糕就出來了~而且適合糖尿病人或者老人吃的小點心~快手烤箱菜,從我做起!”食材明細主料麵粉(55g)泡打粉(1/2小勺)雞蛋(1個)淡奶油(40g)輔料煉乳(30g)清淡(...