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特濃牛乳棒餅怎麼做|特濃牛乳棒餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.06W
特濃牛乳棒餅的做法 特濃牛乳棒餅怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 原味甜煉乳 (40克)
  • 黃油 (40克)
  • 全脂奶粉 (20克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

特濃牛乳棒餅的做法步驟

  • 1、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裡,用刮刀攪拌均勻。
  • 2、麵粉篩入碗裡。
  • 3、用刮刀拌勻或直接用手揉成麵糰(因麵粉吸水性不同及溫度不同,麵糰可能表現出不同的軟硬度。請根據實際情況調整煉乳的用量,若麵糰太乾,可適當加一些煉乳)。
  • 4、案板上撒薄薄一層面粉防粘,將麵糰放在案板上擀開成厚度為0.3CM的面片。
  • 5、擀好的麵糰切去不規則的邊角,成為長方形。用刀切成細條。
  • 6、把細條擺放在烤盤上,放入預熱好180℃的烤箱,烤10分鐘左右,至金黃色即可。