食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
特濃牛乳棒餅的做法步驟
- 1、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裡,用刮刀攪拌均勻。
- 2、麵粉篩入碗裡。
- 3、用刮刀拌勻或直接用手揉成麵糰(因麵粉吸水性不同及溫度不同,麵糰可能表現出不同的軟硬度。請根據實際情況調整煉乳的用量,若麵糰太乾,可適當加一些煉乳)。
- 4、案板上撒薄薄一層面粉防粘,將麵糰放在案板上擀開成厚度為0.3CM的面片。
- 5、擀好的麵糰切去不規則的邊角,成為長方形。用刀切成細條。
- 6、把細條擺放在烤盤上,放入預熱好180℃的烤箱,烤10分鐘左右,至金黃色即可。