牛奶蜂蜜小餅怎麼做|牛奶蜂蜜小餅的做法

“鬆軟香甜的。牛奶小餅比饅頭吃見香，有面包的味道，做法比麵包，饅頭都簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶蜂蜜小餅的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、低筋粉或者中筋麵粉里加入雞蛋，白糖，酵母粉，葡萄乾攪拌均勻。

• 3、加入適量蜂蜜和溫牛奶。

• 4、活成一箇中等偏軟的麵糰淋上油餳發至兩倍大。

• 5、案板上刷一層油放上發好的麵糰整理成一個長方形，切成小塊。

• 6、平底鍋燒至有了熱度，放入餅胚用小火烙至一面定型。

• 7、來回翻面烙制兩面金黃，用鍋鏟摁一下餅子有了彈性就熟了，大約5-6分鐘左右。

• 8、烙好的，軟軟的很好吃。