網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

牛奶小餅乾怎麼做|牛奶小餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.84K
牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做

味道超級棒,寶寶大愛~

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (60g)
  • 糖粉 (30g)
  • 玉米澱粉 (35g)
  • 奶粉 (20g)
  • 黃油 (40g)
輔料
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛奶小餅乾的做法步驟

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好食材

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油軟化後加入糖粉打至發白。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第4張

    3、加入雞蛋攪打均勻,我用的土雞蛋個頭很小,如果雞蛋較大,磕入碗中打散,倒一半即可~

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第5張

    4、依次篩入玉米澱粉、普通麵粉、奶粉,每篩入一種攪拌均勻,和成麵糰。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第6張

    5、烤盤鋪上油紙,分成10g一個的小擠子,搓圓放入烤盤上。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第7張

    6、用叉子壓扁,壓出紋路。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第8張

    7、交叉再按壓一次,壓出網狀。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第9張

    8、我做了20個,如果想多做點,所有食材增加一倍

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱170度預熱10分鐘,放入食材烤20分鐘即可,根據每家烤箱脾氣而調整時間。

  • 牛奶小餅乾的做法 牛奶小餅乾怎麼做 第11張

    10、粉粉脆脆的,非常好吃~