蘋果千層巴斯克的做法 無需打發！嫩如布丁的蘋果千層巴斯克~ 蘋果千層巴斯克怎麼做

“蘋果千層巴斯克真的太美味了！
剛出爐濃濃的奶香已經讓我徹底淪陷，外焦裡嫩，口感和芝士蛋糕一樣綿密，夾帶著香甜爽脆的蘋果，甜膩中凸顯出一份清爽的口感，真的驚豔到我了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果千層巴斯克的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、酸奶中打入雞蛋，加入細砂糖。

• 3、攪拌均勻。

• 4、加入玉米澱粉。

• 5、攪拌均勻。

• 6、過篩備用。

• 7、烤箱預熱210度。

• 8、蘋果去皮切薄片。

• 9、混合上面的蛋糕糊，每一片蘋果都要沾滿哦。

• 10、倒入墊了油紙的模具（學廚六寸加高模具）。

• 11、放入預熱好的烤箱，上火210下火200度，烘烤30分鐘，表面焦糖色即可。

• 12、出爐。

小竅門

1、冷藏2小時以上口感更佳；
2、文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的溫度、時間僅供參考；
3、文章出自@嘜穗。