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發表於:2023-12-28
“最近這個蛋糕好像很火,我也跟風來做點嚐嚐。”食材明細生椰拿鐵巴斯克奶油乳酪(250g)細砂糖(65g)雞蛋(2個)淡奶油(180ml)咖啡粉(5克)水(20ml)濃椰漿(30g)厚椰芝士淡奶油(100ml)砂糖(20克)濃椰漿(30g)奶油...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料kiri乳酪(200g)輔料動物奶油(120ml)玉米澱粉(10g)白糖(20g)雞蛋(三個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)低糖巴斯克的做法步驟1、常溫軟化200gkiri乳酪,軟化好以後烤箱預熱220度。2、...
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發表於:2023-12-28
“之前一直以為這個蛋糕會超級甜膩,沒想到做完之後是真香系列,嚐了一口,媽耶,這是什麼神仙蛋糕,也太好吃了吧!重點來了,這個蛋糕手殘黨必備!只需要把材料攪拌在一起,就可以了!不需要打發蛋白,不需...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款抹茶軟心巴斯克蛋糕,外部的巴斯克蛋糕皮酥脆,內裡是滑嫩的抹茶軟心,將你帶入了一個甜蜜的味覺旅程。抹茶的濃郁,微苦的風味在口中流淌,帶來了獨特的愉悅和滿足。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款簡單的迷你酸奶巴斯克,整體小巧精緻,製作簡單,粉碎均勻即可,一口咬下,抹茶味道濃郁,散發著清新抹茶香氣。香濃在口中融化的那一刻,滿滿的幸福感,輕盈的質感讓人無法抗拒。”食材明...
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發表於:2023-12-28
“蘋果千層巴斯克真的太美味了!剛出爐濃濃的奶香已經讓我徹底淪陷,外焦裡嫩,口感和芝士蛋糕一樣綿密,夾帶著香甜爽脆的蘋果,甜膩中凸顯出一份清爽的口感,真的驚豔到我了!”食材明細主料原味酸...
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發表於:2023-12-31
“聽說這是一款風靡全球的芝士蛋糕,超簡單巨好吃,芝士很醇厚,口感順滑,冰涼綿密。非常簡單,零失敗,口感的極致體驗,加上烤到微焦的外皮,讓你一口一口停不下來。熱量炸彈O(∩_∩)O,但是絕對值得...
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發表於:2023-12-26
“喜歡巴斯克,喜歡奧利奧,組合一下,味道很驚喜!”食材明細主料奶油乳酪(250克)淡奶油(180克)輔料玉米澱粉(10克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)調料糖(65克)鹽(1克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)奧利奧鹹巴斯克...
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發表於:2024-01-13
“這款蛋糕是巴斯克地區著名的傳統節日甜點,因為外形和構造類似中國的月餅,所以也叫它法國月餅!”食材明細主料雞蛋(60克)細砂糖(90克)黃油(90克)新良藜麥粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙...
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發表於:2019-11-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料Butter黃油:250sugar糖:250egg雞蛋:2pcs.eggyolk蛋黃:2pcs.cherry櫻桃:800wheatflour低筋麵粉:600輔料Almonds杏仁:50lig...
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發表於:2023-12-31
“看上去明明是焦黑的模樣,但切開卻依然細膩、順滑、綿密,這就是看起來很醜,但內心溫柔的巴斯克芝士蛋糕。它不僅風靡ins,也是日本便利店裡的網紅單品。表面的焦皮正是它的獨家特色,吃貨們...
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發表於:2023-12-30
“家裡沒有奶油了。就用了酸奶代替了奶油。沒想到我家孩子今天居然吃了兩塊,第一次做的時候放的奶油他可是嚐了一小口就不吃了。還一臉嫌棄😒這個蛋糕最重要的靈魂就是焦黑的表面,焦糖味...
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發表於:2023-12-31
“感覺這是最省事兒的蛋糕。但又感覺是各種失敗蛋糕的集合:不打發所以塌陷,外面糊了所以焦糖色,裡面沒熟所以爆漿。正是為了爆漿,不能烤太熟,所以麵粉一定要少。這是6寸用量,8寸=6寸×1.75。...
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發表於:2023-12-27
“這個蛋糕真的很好吃可惜烤的少了,雖然長得醜,但真的超好吃。”食材明細主料奶油乳酪(200g)輔料蛋黃(一個)雞蛋(兩個)酸奶(100g)澱粉(5g)調料白沙糖(65g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巴斯克芝...
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發表於:2023-12-30
“以下可做【6寸】無需打發的一款芝士蛋糕,攪攪就能成功!巴斯克蛋糕來源於法國與西班牙交界地區:巴斯克。這款蛋糕有著焦香的外表,綿密細膩的內部口感,芝士味濃郁,應該是零失敗的蛋糕了,絕對...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料奶油乳酪(200g)稀奶油(230g)輔料洋雞蛋(2個)低筋粉(15g)調料白糖(85g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巴斯克蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、將所有食材放入破壁機中。3、選...
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發表於:2024-02-27
“這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品,冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量,淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力(120g)淡奶油(150ml)雞蛋(3個)糖(2大勺)甜味(口味)其他(工藝)...
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發表於:2024-01-05
“最近女兒迷上了代購店裡的俄羅斯大列巴,確實好吃又耐放,裡面的核桃乾果又有營養,我也來嘗試自己做做,家庭版的,所以做出來的比較小巧,但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉...
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發表於:2019-02-04
咖啡已經被整合到一種飲品了人們的生活,甚至有很多人生活中不可缺少的咖啡。由於熬夜必備的咖啡,為人民,而不是令人耳目一新的另一部分,而是享受它的醇香。喝咖啡的人多了起來,很多咖啡品牌...
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發表於:2024-02-10
“這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裡學來的肥媽介紹的分量有些多這裡我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裡你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款鬆軟的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感紮實而香氣濃郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法簡單。”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(90克)低筋麵粉(140克)無鹽黃油(40克)淡奶油(150克)白巧克...
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發表於:2024-02-10
“巴基斯坦炒蛋,蛋液中添加了洋蔥和青紅椒,經熱油鍋炒制,是一道具有異國風味的菜餚。”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(2個)紅椒(2個)洋蔥(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-08-26
巴克星咖啡是一家經營咖啡的加盟店,問世多年,在咖啡行業中比較有人氣,店內售賣的咖啡好喝不貴,價效比比較高,那麼巴克星巴克咖啡加盟費是多少錢呢?我們來看看具體的加盟費吧。巴克星巴克咖...
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發表於:2024-02-23
“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油(100克)甜煉奶(15克)牛奶(35克)牛奶巧克力(10克)黑巧克力(15克)吉...
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發表於:2019-03-29
咖啡已經是融入人們生活中的一種飲品了,甚至很多人已經離不開咖啡了。作為熬夜必備的咖啡,對於另一部分人來說,並不是為了提神,而是為了享受它的香醇。喝咖啡的人多了起來,很多咖啡品牌也多...