1、備好食材。
2、麵粉,火龍果汁250g(火龍果4片+水至250g,攪打成汁),加白糖攪拌勻。
3、再放雞蛋,玉米油再次攪拌勻。
4、攪好的麵糊。
5、鍋中加一勺面,晃動鍋體,使之均勻鋪在鍋中小火加熱。
6、出現小泡泡變色就好了,倒扣出晾涼。
7、所有的餅皮全部烙好,用個大碗扣上去除多餘的邊,這樣餅皮大小一樣。
8、抹層酸奶放上水果,再放餅皮,一層層摞起來。
9、成品。
10、成品。
11、切開。