關於翠綠的知識

隨著天氣越來越炎熱，人們的食慾也變得不太好，餐桌上的大魚大肉都沒了胃口，但我們還是要攝取營養物質啊!所以那些營養價值高的蔬菜瓜果就成了首選！今天我們就要講到傳說中營養價值最高的蔬...

“空心菜的作用和功效:空心菜也叫通心菜，屬於南方比較常見的一種蔬菜，具有清熱、利溼、解毒的功效，因為其中的纖維素非常豐富，可以促進腸道蠕動，並且可以滅菌殺蟲、加速腸道蠕動，裡面的維生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：1條蝦卵：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨，切去頭尾，用鹽搓揉後放入滾水中汆燙，再撈起用冷開水浸泡使之更翠...

準備時間:無　　　　烹飪時間:8分鐘主料胡蘿蔔：半根青椒：1個尖椒：1根輔料油：適量蒜：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.胡蘿蔔斜刀切片，青椒、尖椒均切成小塊。2...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料蔥蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠綠苦瓜的做法步驟1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切條。3、蔥蒜切片。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：250大蒜：三瓣輔料鹽：5水：300具體步驟1.處理毛豆時，用手把毛豆蒂端扳斷，並且連著把背上的筋抽掉，這樣毛豆背上裂開一點，...

臘八蒜一般都是指用醋醃製的大蒜，醃製好的臘八蒜顏色翠綠，味道偏酸、微辣。因為大多數都是在臘月初八那天進行醃製的，所以被稱為“臘八蒜”。臘八蒜是用醋泡製的大蒜，把蒜瓣去皮然後倒入陳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘翠綠白菜餃子是一道做法簡單易學的美食。只要準備的食材，開始動手，一定可以做好的，這道餃子屬於零失誤的一道美食。我個...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘青菜圓素雞煮螃蟹，有著青菜的蔬菜清香配合著螃蟹的海味魚香，再加上豆制素雞的淡淡豆腐味兒，吃起來爽口無比。因其螃蟹肉...

“水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。...

食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽摘洗乾淨2、開水焯燙，切碎3、將雞蛋磕入碗中，加鹽攪勻4、鍋中熱油...

如果說讓我想一下童年美食，讓我又愛又恨的就是茼蒿了，小時候屬實不喜歡它那奇怪的味道，但是媽媽的拿手菜總是圍繞著茼蒿，最狠的一道菜大概就是清炒茼蒿吧，那個味道小時候簡直聞到就想跑，而如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的翠綠白菜餃子，主要是由豬肉餡兒與麵粉搭配烹飪而成。眾所周知，餃子是中國傳統的麵食美食，逢年過節都是餐桌上不可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘調菠菜是一種涼拌菠菜的好吃做法，這道菜不僅食材簡單而且含有豐富的鐵，女生生理期或者平時日常都應該多吃菠菜。翠綠翠...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：200輔料香蔥：切段適量幹辣椒：適量薑片：3—4片紅椒：切丁具體步驟1.蒜薹切長段清洗乾淨2.鍋中水開放入蒜薹均勻翻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：少量小南瓜：1/4輔料生薑：少量蔥花：少量蒜：少量具體步驟1.切好食材備用，雞肉用雞胸肉哦2.熱鍋下油爆香薑絲，蒜下雞肉...

“苦瓜有很多吃法，我最中意的是原汁原味的熗拌苦瓜。熗拌苦瓜做法簡單，口感清香，質地清脆，色澤翠綠，是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（2粒）食用油（適量）配料鹽（2克）...

毛豆配啤酒，朋友永遠有。毛豆剛出鍋的那種沁人心脾的感覺只有它能給，毛豆的營養價值也是很好的，它的靈魂在於翠綠，所以我們煮的時候一定要特別的注意，最好不要蓋鍋蓋煮。最後煮出來的毛豆一...

“健康功效：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇”食材明細主料低筋麵粉（120g）紅豆（30g）糖粉（40g）輔料黃油（70g）抹茶粉（12g）蛋液（15ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆餅乾的做法步驟1...

“今天用抹茶來做一款抹茶青團，外表色澤翠綠，外皮鬆軟有彈性帶有淡淡抹茶清香，裡面是超香黑芝麻花生餡，口感綿軟，令人回味無窮。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（45克）抹茶粉（8克）白砂糖（40克）開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子是大家經常吃的，我個人是比較喜歡吃餃子的，最喜歡的還是家常的翠綠白菜餃子。相信這個餡的餃子大家都經常吃吧，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料普通麵粉：100玉米粉：50胡蘿蔔：半根蕎麥粉：50韭菜：25圓火腿：2片輔料食鹽：適量胡椒粉：少量具體步驟1.先準備菜，把韭菜、胡蘿...

“長豆角炒出來後綠得真可愛。。”食材明細主料長豆角（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）醬油（適量）生粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）幹辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒肉的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天推薦大家做的是翠綠萵筍炒香菇，是一道色香味俱全的美味，而且是一道老少皆宜的菜餚，因為翠綠的筍子看著非常的好看，很...

“油菜促進血液迴圈，散血，消腫，有活血化瘀，潤腸通便，降血糖，降血脂等作用。油菜營養豐富，含有蛋白質，纖維素，維生素，脂肪，礦物質等營養成分。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）純淨水（(30度以下)...