純奶巧克力慕斯怎麼做|純奶巧克力慕斯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

純奶巧克力慕斯的做法步驟

• 1、將牛奶和黑巧克力還有吉利丁粉，混合，加熱融化至順滑無顆粒
• 2、淡奶加糖打發至順滑流動狀
• 3、兩者相融後，一起加熱至液體狀，加入蛋糕後，蛋糕被浸溼，然後攪拌混合。
• 4、最後倒入6寸模具，稍微冷卻後，蓋上巧克力屑。再稍稍裝飾