6寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做|6寸巧克力慕斯蛋糕的做法

“做過芒果慕斯蛋糕，今天來嘗試做一個巧克力慕斯蛋糕，因為家裡的巧克力粉買了兩包用的太慢了，所以就想消耗一下巧克力粉，沒想到做出來的慕斯蛋糕，孩子們都太喜歡吃了。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

6寸巧克力慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、把消化餅乾用擀麵杖敲碎，把黃油用微波爐加熱一分鐘，融化好的黃油和餅乾碎一起攪拌，倒入六寸戚風蛋糕模具裡，用手按實，放入冰箱冷藏半個小時就可以了。

• 2、吉利丁片用冷水泡軟牛奶加熱，把泡軟的吉利丁片放到牛奶裡，一起攪拌融化，把可可粉放入牛奶液裡。

• 3、淡奶油加糖，開始打發。

• 4、把巧克力液和奶油液混合一起，把冷藏的餅乾碎拿出來，把慕斯液倒進模具裡，放入冰箱冷藏六個小時以上，最好一個晚上。

• 5、才冷藏了幾個小時，睡醒一覺，居然被孩子搶先一步了！

• 6、從冰箱拿出，用吹風機輕輕吹一兩分鐘模具，就可以脫模了，把可可粉用篩子均勻的撒在上面。

• 7、由於成品已經被小饞貓吃了一口，所以我們只看切面就好了！