櫻桃巧克力軟曲奇的做法 【我的烘焙時間】打敗趣多多，自己做超好吃的---黑櫻桃巧克力軟曲奇 櫻桃巧克力軟曲奇怎麼做

“超級好吃的軟曲奇，軟軟綿綿的口感搭配有嚼頭的巧克力豆和車釐子幹，美味的不得了~~~~~~這也是偶最愛吃的餅乾之一，偶愛軟曲奇(^o^)/~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃巧克力軟曲奇的做法步驟

• 1、做之前，黑櫻桃幹先用清水泡半小時。

• 2、泡好後的櫻桃幹濾去水分，剪成大小合適的塊。

• 3、紅糖用熱水調勻，紅糖水少冷卻備用。

• 4、盆裡一次性的倒入植物油。

• 5、紅糖水。

• 6、放入鹽以後一起用刮刀混合均勻。

• 7、紅糖水和油不易融合，儘量混合均勻哈。

• 8、打粉和麵粉混合。

• 9、篩進紅糖水裡，先不翻拌。

• 10、加入香草精。

• 11、用刮刀把麵粉、香草精、植物油攪拌均勻成為溼潤的麵糊。

• 12、倒入巧克力豆和黑櫻桃幹。

• 13、攪拌均勻成曲奇麵糊。

• 14、揉成大小一樣的圓球擺在烤盤上，再用勺子背輕輕壓平圓球。

• 15、烤箱中層、180度、12分鐘左右。

• 16、烤到這樣基本就可以了，注意時間哈，不要烤成脆的了，軟曲奇在烤制的時候溫度和時間要把握好，烤好後曲奇應該是軟綿的口感。

• 17、黑櫻桃巧克力軟曲奇就做好啦。