“這次新購入了一些櫻花粉，將它加入巧克力曲奇餅乾裡，味道出奇的好，除了濃郁的巧克力味道外，還有著淡淡的鹹味，口感十分獨特！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜釋出！”
1、將黃油放在室溫下融化成牙膏狀。
2、加入糖粉攪拌均勻。
3、再加入細砂糖攪拌均勻。
4、倒入全蛋液。
5、繼續攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉。
7、再篩入可可粉。
8、用矽膠刮刀將所有食材攪拌均勻，不要有顆粒狀。
9、準備櫻花粉。
10、再加入櫻花粉。
11、用矽膠刮刀攪拌均勻。
12、準備一次性裱花袋和菊花型裱花嘴。
13、將麵糊裝入裱花袋中，將裱花袋最下面剪個口，使裱花嘴露出。
14、將裱花袋繫緊，在烤盤上鋪好油紙，用力將麵糊從裱花嘴中擠出，擠成大小一致的空心圓圈形。
15、烤箱溫度設定為165度，時間為15分鐘，因為各家烤箱品牌不同，溫度和時間僅供參考。這個配方的麵糊大概可以做55-65塊曲奇，剛出爐的曲奇會有些許軟，晾涼後就變硬了。
16、晾涼的曲奇餅乾十分酥脆，咬上一口，濃郁的巧克力充滿整個口腔，期間還有淡淡的鹹味，絕對讓你停不下嘴。如果不是立即食用，可以裝進密封的餅乾罐內。
千里飄香谷
