1、軟化的黃油加入糖粉。
2、用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬鬆,加少許鹽打發均勻。
3、一個蛋白分次加入打發均勻。
4、打發好的黃油顏色較淡。
5、低粉、可可粉混合均勻過篩加入黃油中。
6、攪拌均勻,不可過分攪拌。
7、裝入裱花袋。
8、擠出喜歡的圖案。
9、烤箱180度預熱,入烤箱中層烤20分鐘左右。
10、難以想象的酥鬆可口。
11、太棒了,一款值得一試的曲奇。