情人節巧克力軟曲奇怎麼做|情人節巧克力軟曲奇的做法

“這款情人節餅乾做法很簡單，只需要將所有材料混合均勻，烘烤就行了，簡單地包裝，就可以送給你親愛的他/她了。加入了濃郁的巧克力，偶爾吃到的葡萄乾又中和了餅乾的甜，層次很好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

情人節巧克力軟曲奇的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖溶解，成為糖水並冷卻備用。

• 3、葡萄乾預先用適量清水(配方分量外)浸泡半個小時。

• 4、巧克力切小塊。

• 5、大碗裡倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻。泡打粉和低筋麵粉混合篩入大碗。

• 6、用橡皮刮刀把麵粉和植物油混合物攪拌均勻，成為溼潤的麵糊。

• 7、倒入巧克力豆和濾幹水的葡萄乾，拌勻。

• 8、將麵糊用小勺挖起鋪在學廚無比派烤盤上，或者把麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出大小均勻的麵糊。

• 9、把烤盤放進預熱好的烤箱，180度烤12分鐘左右。