巧克力派曲奇的做法 七夕，愛瀰漫—巧克力派曲奇 巧克力派曲奇怎麼做

“今天是七夕，傳說在如此美妙的夜晚，抬頭可以看到一對痴男怨女在銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話（**？）。世間無數的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。我會在今晚做那個**者,我會在今晚做那個**者，帶著巧克力派曲奇做夜宵，過一個甜蜜的七夕之夜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力派曲奇的做法步驟

• 1、黃油、鹽、糖、泡打粉、冷水混合到班戟粉中

• 2、黑巧克力切粒

• 3、用手抓成團，放置冰箱中1小時

• 4、取出冰好的麵糰，攤薄成面片

• 5、對摺面片，再攤薄成面片，此做法重複4-5次

• 6、取一小麵糰，放入巧克力粒

• 7、把一面翻過來蓋住巧克力粒稍整一下成三角形

• 8、排放在烤盤中,在上面用叉子扎點小孔（不扎也行）

• 9、在小麵糰表面塗上第一次蛋液

• 10、烤箱180度，烤10分鐘

• 11、取出，再塗第二次蛋液，入烤箱，再烤25分鐘

• 12、可能是用班戟粉做的緣故，那個香甜味呀，濃濃的瀰漫了整個屋子！