卡仕達乾果吐司的做法 卡仕達乾果吐司（麵包機版） 卡仕達乾果吐司怎麼做

“最近鍾愛的一款吐司，

裡面可以根據自己喜好加和葡萄乾或者是蜜豆、椰蓉，

風味多變，做法簡單！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

卡仕達乾果吐司的做法步驟

• 1、將乾果用水浸泡半個小時備用

• 2、把牛奶、高粉、酵母、糖、鹽、卡士達醬按順序投入麵包機內膽。注意：避免酵母與糖、鹽直接接觸。

• 3、啟動麵包機程式“8發麵團”程式。揉麵進行20分鐘後，關閉面包機（長按“啟動停止”鍵）。放入黃油，重新選擇“4甜味麵包”程式，重量選擇“700克”，燒色選擇“中”，重新按“啟動”。

• 4、揉麵結束（約40分鐘）後，將麵糰和攪拌棒取出，將麵糰擀成長方形。

• 5、將泡好的乾果均勻撒在上面。

• 6、從一邊捲起，捲成長條。

• 7、將長條分成三等分。

• 8、編成辮子，兩頭捏緊。

• 9、將編好的麵包再次放入麵包機內，進行發酵，發酵時間在1小時10分鐘左右。

• 10、發酵結束進行烘烤前，在麵包表面刷上全蛋液，撒上芝麻。