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Cookie 軟曲奇怎麼做|軟曲奇的做法 Soft

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.19W
軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做

Kasirha上週的燕麥脆餅大家讚歎聲一片,好好吃!絕對的甜品美味。週日一如既往的美食,今天在食譜中加入了手指餅乾,減少了一點兒糖分。餅乾變得軟了些,少了幾分甜,小寶很愛!入口鬆軟,回味悠長!

食材明細

主料
  • 燕麥片 (250ml)
  • 手指餅乾 (12支)
  • 砂糖 (130ml)
  • 泡打粉 (2茶匙)
  • 雞蛋 (2個)
  • 黃油 (200克)
  • 桂皮粉 (2茶匙)
輔料
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

軟曲奇的做法步驟

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第2張

    1、準備原料

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第3張

    2、隔水加熱,軟化黃油!

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第4張

    3、掰斷手指餅乾,放入料理機碾碎!

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第5張

    4、碾磨成碎末

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第6張

    5、倒入一個乾淨無水的碗中

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第7張

    6、在碗中倒入燕麥片

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第8張

    7、再加入砂糖

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第9張

    8、攪勻後加入桂皮粉

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第10張

    9、然後加入麵粉攪拌

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第11張

    10、倒入液化dehuabgyou

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第12張

    11、加入兩個雞蛋

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第13張

    12、拌勻後加入泡打粉

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第14張

    13、伴成麵糊

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第15張

    14、用勺子舀了倒在烤盤裡,用勺子把麵糊鋪平,中間間隔5釐米。【最好墊上油紙,不然餅乾很難托盤,第一盤我沒放,後來趕緊補上】

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第16張

    15、鋪平,儘量薄一些

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第17張

    16、烤箱預熱180度,上下火烤8-10分鐘

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第18張

    17、出盤了!有油紙會比較方便,待涼5分鐘作用,揭起油紙就好

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第19張

    18、完成啦

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第20張

    19、OK

  • 軟曲奇的做法 Soft Cookie 軟曲奇怎麼做 第21張

    20、鬆軟開吃!