口感飽滿的青椒炒茭白如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗乾淨，去掉裡面的籽。

2. 茭白洗淨，切絲。

3. 整理後的青椒也切絲。

4.鍋中放適量的油，先炒茭白。

5.再放青椒一起炒。

6. 最後加點鹽和水煮一小會即可。

烹飪技巧

炒制的時候，注意速度，要快，否則，不光青椒變色不好看，也會損喪青椒的爽脆。