“萌趣小麵包,還沒做好就已經被預定出去了,超可愛,,而且特別鬆軟好吃,如果您家有小寶的一定不要錯過哦”
1、提前把材料準備好備用。
2、除了鹽和黃油以外,把所有材料倒入麵包桶裡攪拌
3、麵糰成擴充套件階段,把鹽和黃油包在麵糰裡面
4、麵糰揉到光滑成團,可以拉出薄膜即可
5、麵糰放置室溫,進行基礎發酵,到原來2倍大即可
6、發酵好的麵糰排氣,分割出8個32克的小麵糰
7、把小麵糰放入中空戚風模具裡
8、進行2發,溫度35度,溼度70%-80%
9、麵糰發酵好後,錯位的放上小麵糰
10、最後撒上適量高粉
11、烤箱提前預熱180度,放入模具,烘烤15分鐘即可
12、出爐後,放涼,進行裝飾
13、看看這萌萌噠的小麵包,怎能不愛呢
14、特別鬆軟的