“擠擠麵包好吃君也是做過很多種的了,什麼小雞呀、龍貓呀、還有青蛙的,也算是不少了,在用巧克力筆畫出各種可愛的小表情,真的是超可愛呢~這次,好吃君繼續做了擠擠麵包,不過這次是加菲貓的,也很好看呢~”
1、備好南瓜。
2、把南瓜去皮去籽,切成小塊兒的,放入榨汁機裡榨成南瓜汁備用。
3、.雞蛋打入麵包桶中,先放入一小部分的南瓜汁,再加入酵母和白糖。
4、放入麵粉,開始“自定義和麵程式”。
5、再根據麵粉的吸水性少量多次的新增南瓜汁。
6、麵糰成型後,放入食鹽。
7、等待2分鐘左右後,再放入玉米油,繼續和麵程式。程式結束後,麵糰可以拉扯出較韌的薄膜。
8、室溫進行一發。
9、醒發好的麵糰拿出來排氣。
10、先來做加菲貓的臉部,將麵糰分成50g一個的小劑子,共六個,揉圓,擺放在模具中。(我沒有中空的模具,所以用的是8寸活底蛋糕模具,中間放的是布丁杯。)
11、再來做加菲貓的耳朵,分成3g一個的小耳朵,也是6個。擺放在靠近布丁杯的地方。
12、最後來做加菲貓的眼睛,分成1g一個的眼睛,一共12個,放在麵糰的中間位置。
13、基本樣子就做好了,烤箱中放入一碗熱水,放入麵包進行二發。
14、發好的麵糰取出。
15、預熱烤箱,上下火+熱風對流190度,25分鐘左右就可以啦~(中間如果表面顏色過重的話,記得加蓋錫紙啊~)
16、烤好以後的麵包取出來自然放涼,把巧克力筆融化,在上面畫出來小表情~
17、都畫好啦~
18、吃的時候蘸點兒果醬也不錯~
19、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~
1.烤箱設定僅供參考哈。
2.如果沒有烤箱,也不要擔心,也可以換成蒸的,蒸成超可愛的加菲貓南瓜饅頭~