萌熊提拉米蘇蛋糕怎麼做|萌熊提拉米蘇蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

萌熊提拉米蘇蛋糕的做法步驟

• 1、攪拌盆中倒入蛋黃和細砂糖，攪拌均勻。

• 2、隔熱水加熱攪拌，至濃稠。

• 3、吉利丁隔水加熱至融化。

• 4、融化的吉利丁倒入蛋黃液中。

• 5、將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑。加入蛋黃液體。

• 6、攪拌均勻的蛋黃液糊里加入打發的淡奶油。

• 7、完成提拉米蘇糊。

• 8、準備切完的蛋糕片。

• 9、模具中放入蛋糕片，塗上咖啡醬，抹上提拉米蘇糊。再放入蛋糕片，塗上咖啡醬，抹上提拉米蘇糊。放入冰箱冷藏5個小時。

• 10、在提拉米蘇蛋糕表面篩上一層糖粉。

• 11、再篩上一層可可粉。

• 12、用巧克力製作萌熊的眼睛，鼻子和耳朵。冷卻後貼到蛋糕上。

• 13、萌熊提拉米蘇蛋糕٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و