“突然想做點什麼的週五下午～提拉米蘇是最佳選擇～”
1、準備好食材。
2、稱好量！蛋清，蛋黃分好，先做戚風。
3、不多說，蛋清，白糖一個盆，一定要打到出小尖角。
4、蛋黃，牛奶，色拉油，糖粉，低粉一個盆，拌勻，注意時間不要太長～然後加入前一步蛋白霜，上下翻拌均勻。
5、倒入烤盤～抹平，烤盤可以提前刷油備好。
6、放入烤箱中層，上下130度，烤45分鐘～手壓有彈性即可，注意不要燙到手哦～也可以插牙籤，不沾即可。
7、取出放涼，用模具壓好蛋糕胚。
8、切開分層，我分了三層。
9、另外一組食材，黃油，白糖，乳酪牛奶隔水攪勻，放入魚膠片，稍涼一下放入蛋黃一個，加入淡奶油，咖啡力嬌酒攪勻。模具用保鮮膜封底，一層蛋糕，一層食材混合液～蛋糕上可以刷上咖啡，增加口感～之後放入冰箱冷藏室，一個小時即可。
10、取出後脫模具～撒上可可粉。
11、做你喜歡的裝飾，就可以啦。
12、可以吃啦。
千里飄香谷
