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棋格提拉米蘇怎麼做|棋格提拉米蘇的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.9W
棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做

六寸的模具,正好兩天早餐。味道不錯!

食材明細

主料
  • 乳酪 (250克)
  • 安佳淡奶油 (250克)
  • 吉利丁片 (2片)
  • 純淨水 (半碗)
  • 手指餅乾 (適量)
調料
  • 可可粉 (適量)
  • 白糖 (一勺)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

棋格提拉米蘇的做法步驟

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張!看著不錯吧!

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第3張

    2、食材大集合。手指餅乾自己做的,前面菜譜有。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第4張

    3、吉利丁片用純淨水浸泡一會備用。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第5張

    4、將吉利丁片加入到乳酪中,然後隔水加熱。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第6張

    5、攪拌至無顆粒狀態麵糊。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第7張

    6、淡奶油加入一勺白糖,座入冷水盆裡,隔水打發至九分發。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第8張

    7、取三分之一淡奶油加入到乳酪糊中。拌均勻。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第9張

    8、在取剩餘乳酪加入到淡奶油中,輕輕的拌均勻。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第10張

    9、沒有朗姆酒,用了咖啡,取一個手指餅乾沾少許咖啡。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第11張

    10、然後擺入蛋糕模具中,底部一次性放好手指餅乾。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第12張

    11、然後倒入乳酪糊,均勻抹平。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第13張

    12、在放一層手指餅乾。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第14張

    13、均勻抹平。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第15張

    14、在擺一層手指餅乾。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第16張

    15、在放一層乳酪,均勻抹均勻。入冰箱冷藏5個小時。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第17張

    16、取一張紙,劃好棋格,剪好,取乳酪,然後擺入乳酪面。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第18張

    17、均勻撒一層可可粉。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第19張

    18、輕輕拿走棋格紙。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第20張

    19、四邊擺手指餅乾。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第21張

    20、取出,切塊。

  • 棋格提拉米蘇的做法 棋格提拉米蘇怎麼做 第22張

    21、開吃了!美味好吃!