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網紅原味提拉米蘇怎麼做|網紅原味提拉米蘇的做法

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網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (75g)
  • 蜂蜜 (25g)
  • 雞蛋 (75g)
  • 低筋麵粉 (300g)
  • 小蘇打 (3g)
  • 白糖 (90g)
輔料
  • 淡奶油 (300g)
  • 白糖 (24g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

網紅原味提拉米蘇的做法步驟

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第2張

    1、室溫軟化的黃油加白糖用打蛋器打製順滑

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    2、加蜂蜜

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第4張

    3、繼續打製順滑

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    4、加雞蛋液

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第6張

    5、打製如圖形狀

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第7張

    6、篩入低粉和小蘇打

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第8張

    7、和成麵糰

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    8、分成均勻的六分

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第10張

    9、放在油紙上在蓋上一層油紙擀成大約3毫米厚的片,放上六寸模具用刀子沿著模具邊緣劃一圈,用叉子扎眼兒防止烤的時候鼓起

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第11張

    10、烤箱提前預熱上下火180°烤五分鐘,這是全部烤好的成品

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第12張

    11、去掉多餘的邊角

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    12、將多餘的邊角裝入袋子用擀麵杖擀碎備用

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    13、淡奶油加白糖用電動打蛋器打發

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    14、裱花臺上鋪上一層保鮮膜放一層餅皮抹一層淡奶油

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第16張

    15、蓋上一層冰皮,反覆幾次直到餅皮放完

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第17張

    16、餅皮放到最後一張,表面抹一層奶油

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    17、抹好淡奶油後篩一層邊角粉

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    18、裹上保鮮膜放冰箱冷藏兩小時以上風味更佳

  • 網紅原味提拉米蘇的做法 網紅原味提拉米蘇怎麼做 第20張

    19、切開看看,口感不錯哦!