“前天做的蛋糕吃完了,依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠蘿片香香的好滋味!”
1、食材:低筋麵粉、菠蘿片、白糖、鴨蛋。
2、將鴨蛋打入盆中,加入白糖。
3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
4、接著,篩入低筋麵粉,擱入菠蘿片。
5、用鏟子拌勻。
6、用勺子將鴨蛋麵糊舀入紙杯中。
7、最後,水開後放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,開蓋取出、晾涼,即成。