菠蘿炒蛋飯怎麼做|菠蘿炒蛋飯的做法

“菠蘿酸甜適口，加入蛋炒飯一起翻炒，味道更佳！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿炒蛋飯的做法步驟

• 1、把菠蘿切成小丁用鹽水浸泡幾分鐘後，倒掉鹽水備用。

• 2、鍋中油熱以後，把雞蛋倒進去翻炒煎香。

• 3、把飯倒進去翻炒均勻。

• 4、最後倒入菠蘿丁翻炒，加入一點鹽和蔥花，翻炒均勻即可出鍋。

• 5、先把飯鏟在碗裡，壓緊實，再倒扣在盤子裡成型好看。

小竅門

菠蘿一定要用鹽水浸泡，去除澀味和麻味。