1、菠蘿切小粒。
2、加入椰漿,糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠關火備用。
3、菠蘿餡填入蛋撻。
4、飛餅皮切成條狀。
5、擺放在塔杯上,刷上蛋液。
6、預熱烤箱,上火150度,下火210度,烤15-20分鐘。