1、先來做椰子餡，準備椰子餡所需材料。（黃油、糖粉、雞蛋、奶粉、椰蓉）
2、將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌均勻。
3、分三到四次加入雞蛋攪拌，使雞蛋和黃油完全融合。
4、再加入椰子蓉、奶粉。
5、然後攪拌均勻放冰箱冷藏備用。
6、將所有面團材料（除黃油外）放入麵包機桶裡揉至擴充套件程度。
7、加入黃油後揉至出膜。
8、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。（也可以放溫暖處發酵）
9、將發酵好的麵糰取出壓扁排氣。
10、然後分成八個小麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘。
11、取一小麵糰擀至圓面片。
12、放上椰子餡收口包好，收口向下。
13、擀成橢圓形。
14、然後對摺。
15、用刮板切出條紋。
16、再開啟，拿起兩頭拉伸一下，然後扭一扭。
17、將麵糰的一頭往裡卷。
18、另一頭從底部穿過。
19、捲起成形。
20、依次做好所有面團。
21、放溫暖處發酵至兩倍大。
22、刷上雞蛋液。
23、撒上香酥粒。
24、烤箱預熱180度，送入烤箱中層上下火烤15分鐘。
25、成品
烤箱溫度根據自家的調溫。
香酥粒的做法：
千里飄香谷
