黃油椰絲麵包卷怎麼做|黃油椰絲麵包卷的做法

“好久沒做重油麵包了，今天這款麵包卷用的黃油量比較大，在加上椰絲的香氣，別提多好吃了。在烘烤過程中，滿屋飄香，整個樓道都散發著香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了，要不是我極力爭取，恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業，偶爾吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃油椰絲麵包卷的做法步驟

• 1、將牛奶糖蛋液放入麵包機桶內。加入粉類。再將酵母放在麵粉上面。接通電源，麵包機啟動【和麵】程式。

• 2、一個程式完成，加入20克黃油，再啟動和麵和發酵程式。

• 3、在發酵過程中來做椰絲餡，將黃油隔水融化。

• 4、加入椰絲攪拌均勻，涼涼即可。

• 5、把發酵好的麵糰，擀成大片。

• 6、將椰絲餡均勻的鋪在麵皮上。

• 7、從一頭捲起。

• 8、封口處捏緊。

• 9、用刀切成同等分量的段。

• 10、切好後放入紙模中。

• 11、全部做好，放入烤盤進行第2次發酵。

• 12、入烤箱180°上下火中層15分鐘即可。

小竅門

椰絲餡可以按照自己的口味來新增。烘烤時間和溫度根據自己烤箱的效能來調整。