喵星人小排包怎麼做|喵星人小排包的做法

“營養美味，充滿童趣，非常適合小朋友吃的麵包”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

喵星人小排包的做法步驟

• 1、按照先液體後面粉的順序，將油、牛奶、雞蛋、鹽、糖、低粉、高粉放入麵包機，最後放上酵母，揉至出膜，不出膜也可以。

• 2、發酵至2倍體積大以後，壓出裡面的空氣，將麵糰均分成8份，輕柔排氣15分鐘。

• 3、將麵糰壓扁，抹上沙拉醬和和肉鬆，團圓，收口朝下。小麵包頭頂用剪刀剪兩個小口，插入巴旦木片或杏仁片做成小貓的耳朵，耳朵根部可以蘸點蜂蜜，這樣烤的時候耳朵就不會因為麵包體積膨大掉下來。

• 4、在麵包表面刷一層蜂蜜，再撒上椰蓉，排入烤盤，送進烤箱。

• 5、170度，烤箱中層上下火25分鐘，害怕過度上色，在20分鐘左右的時候可加蓋錫紙。出爐，畫上表情。

小竅門

烤好冷卻後一定要裝袋密封儲存，不然很快就會變硬哦！