主料
土豆 ：1個輔料
白糖 ：適量具體步驟
1.準備食材。土豆、油、白糖。
2.將土豆去皮後，清洗乾淨。
3.將土豆切成滾到塊。
4.將土豆塊放水裡洗一下，洗去澱粉。
5.洗好後，瀝乾水分。
6.鍋中放油，大火燒開。
7.將土豆塊放油中炸。
8.不時攪動土豆塊，不要炸糊。
9.炸成金黃色後就可以撈出來了。
10.鍋中放適量的水。
11.再放入兩勺白糖。
12.開始熬，不停地攪動。
13.小火熬至起小泡。
14.將炸好的土豆土豆放入鍋中。
15.翻炒幾下，使土豆塊都裹上糖汁。
16.裝入盤中，可惜沒有哦拔出絲。
炸土豆是不要太大火，以免炸糊了。
千里飄香谷
