“簡單又好吃的小零食”
2、倒入無水無油的不沾鍋中,慢慢翻炒
3、米慢慢幹了後用中小火不停翻炒,加入鹽和八角
4、炒大約二十分鐘,待米粒顏色金黃均勻即可。
米一定要提前泡,不熱炒出來的非常硬不好吃,剛剛炒好的炒米溫度非常高,不要立刻吃,倒在冷盤裡攤涼