小肉丸包子怎麼做|小肉丸包子的做法

“兩三口一個，小肉丸包子絕對是我最喜歡的包子之一，柔軟的皮包著緊實美味的小肉丸，一個軟一個硬，雙重口感的衝擊，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小肉丸包子的做法步驟

• 1、按基本揉麵方法，和麵發酵，

• 2、發好的麵糰排盡空氣，分成15g一枚的小劑子，稍微按成小圓餅，放上一枚小肉丸，轉動著慢慢的把小肉丸均勻的包裹起來，

• 3、放在蒸籠裡醒發20min,

• 4、大火燒開，轉中小火蒸15-20min即可，

小竅門

小肉丸的做法另一個菜譜裡有，